VII Черёмуховый фестиваль, ставший значимым событием для Иркутской области, прошел в Парке культуры и отдыха, собрав более 15 тысяч гостей. Это масштабное мероприятие не только продемонстрировало культурное богатство региона, но и стало платформой для общения, творчества и обмена опытом.
На открытии фестиваля присутствовали почетные гости: мэр города Черемхово Вадим Семенов, председатель Думы города Наталья Морозова, руководитель Агентства по туризму Иркутской области Евгения Найденова, руководитель Службы потребительского рынка и лицензирования Иркутской области Ольга Степанова, исполнительный директор ООО «Разрез «Черемховуголь» Кирилл Ланкин.
Вадим Семенов, открывая фестиваль, обратил внимание присутствующих, что черёмуха — один из символов нашего родного города. Уголь мы добываем, любовь у нас в сердце, Гуркин в нашей душе, голуби в небе. «Наш Черёмуховый фестиваль самый классный, гостеприимный, вкусный и душевный. Всё как мы любим, по-черемховски», — отметил градоначальник.
Евгения Найденова подчеркнула важность фестиваля для региона: «Черёмуховый фестиваль давно уже стал знаковым событием в Иркутской области. Друзья! Гордитесь той территорией, где вы живете, радуйтесь и впечатляйтесь той энергией, которую дарит вам ваш город. Мэр города и его команда прикладывают все усилия для того, чтобы в городе жилось комфортно».
Кирилл Ланкин добавил: «Черёмуха, как уголь, символ города Черемхово. Безусловно, такие культурные мероприятия нужно поддерживать».
Фестиваль предложил множество интерактивных площадок, где посетители смогли погрузиться в жизнь трактового села «Черемуховая падь». Гости познакомились с выставкой музейных предметов, узнали о чайных традициях черемховцев и приняли участие в мастер-классах по традиционным промыслам и ремеслам — гончарному искусству, бондарной практике.
В рамках фестиваля прошли конкурсы: в рукоделии «Черемуховое настроение» участвовали 115 мастеров; в кулинарном конкурсе «Черемуховое ассорти» 44 участника представили 80 блюд; в фотоконкурсе «Черемуховый город» приняло участие 43 участника, представившие 91 работу. 19 коллективов самодеятельности Иркутской области (всего 89 человек) порадовали зрителей своими выступлениями. Все победители конкурсов получили заслуженные награды.
При поддержке компании «Эн+Уголь» прошла «Гастро-битва», где лучшие повара сразились за звание мастера кулинарии с использованием секретных ингредиентов из «черного ящика». В жюри вошли звезды гастрономической сцены Иркутска: Александр Мордашев, Дмитрий Моругов и Александр Перепечкин. В соревновании участвовали команды ресторанов «Ламу», «Русский», а также шеф-повар ресторана «Хочу пури» и технолог Центра фуд-сервиса.
Мастер-класс провел профессиональный повар и победитель кулинарного шоу «Битва пикников» Егор Якубов. Он продемонстрировал разнообразные способы использования черемухи в кулинарии. Его блюда, такие как куриный паштет со сливочной бриошью и конфитюром из свежей черемухи, а также копченый сиг с запеченным бейби-картофелем и сметаной с дробленой черемухой, вызвали настоящий восторг у всех присутствующих.
Также жителей и гостей города порадовали невероятно вкусные черемуховые десерты. В общей сложности было роздано 3000 порций, и очередь за ними выстроилась задолго до начала раздачи.
Завершился фестиваль яркими выступлениями концертного ансамбля морской пехоты «Черные береты» Министерства обороны РФ из Калининграда и талантливой Татьяны Ярги из Иркутска. Концерт был патриотичным и душевным — именно так, как мы любим, по-черемховски!
Фестиваль прошел при поддержке компании «Эн+Уголь», Ассамблеи народов России и черемховского бизнес-сообщества.
VII Черёмуховый фестиваль стал настоящим праздником креативности, гостеприимства и души.
